Ugli - ресторан на углях

О нашей кухне

БРЕНД-ШЕФ ПРОЕкТА И ОСНОВАТЕЛЬ КУХНИ ШАРЛЬ ВИССЕР

Шарль Виссер родился в ЮАР в городке вблизи Кейптауна. Возглавляет Dellos Catering в должности шеф-повара. Работал в ведущих ресторанах Европы и имеет 10 лет опыта работы в кейтеринговом сервисе мирового уровня. На его счету работа в отелях Лондона: The Dorchester, Atheneum и один из лучших кейтерингов Великобритании Urban Caprise. Бренд-шеф кейтеринговой службы Crazy Caviar. Бренд-шеф нового заведения, гастробара, Wine & Brew.

Коллектив

Наша команда готова удивлять

Управляющий

Исмаилова Алина

ШЕФ-кондитер

Кальченко Марина

«В создании десерта, как и в написании музыки нужна определенная гармония, вызывающая эмоции и способная тронуть каждого до глубины души».

бРЕНД-ШЕФ

шАРЛЬ ВИССЕР

«Самое главное в ресторане – это не громкие имена, не дизайн и не новаторство…Самое главное – вкусы. Яркие, незабываемые и вызывающие эмоции. То, что подвигнет человека возвращаться сюда снова и снова».

Шеф-повар

Парамонов Леонид

«Самое сложное во вкусе - это то, что все просто. Я верю, что внимание к простым ингредиентам помогает создать настоящее гастрономическое произведение искусства и остается в памяти надолго».

© Парамонов Леонид

День рождение

Ресторан предоставляет скидку 10% на все меню кухни.

Свой алкоголь

Мы делаем все возможное, чтобы ваш праздник или событие прошло на высшем уровне и готовы к обсуждению деталей.

банкеты и мероприятия

Если вы планируете провести особое событие, будь то свадьба, день рождения, корпоративное мероприятие или любое другое торжество, то наше заведение идеально подойдет для этого.

Персональная парковка

Удобная парковка в центре города.

Гастрономический ужин

Развиваем культуру сочетания вин и напитков. Даём возможность познакомиться с новым, поэкспериментировать со вкусом. Готовы разработать индивидуальную концепцию для каждого заказчика.

Отдельный зал

В нашем заведении имеется отдельный зал для персональных гостей вместимостью до 60 человек. Готовы сделать ваше событие масштабным и незабываемым. А также при обсуждении деталей предоставить ресторан под закрытие, гарантируя качественное и профессиональное обслуживание.

ИДЕАЛЬНЫЙ СТЕЙК - ЭТО У НАС!

семейный городской ресторан

Широкий ассортимент отечественных вин, произведенных на лучших винодельнях России